Kladdkaka ska ätas på vackra blå tallrikar med grädde och kardemumma. Kardemumma är för övrigt bland de vackraste ord jag vet. Kaaar-dee-mumma. Smaka på det bara, helt underbart! Så här gör jag förresten min kladdkaka:1,5 dl vetemjöl
2,5-3 dl strösocker
1 tsk bakpulver
3 tsk (eller mer!) vaniljsocker
3 msk kakao (ta 4 om du vill ha kakan superchokladig!)
1 tsk salt
2 ägg
1 dl matolja
Smörj och bröa en form, blanda allt torrt och häll sedan i ägg och matolja. Blanda och ner i formen. In i ugnen på 175 grader i 35 minuter. Voila!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar